beeing blog

Ο βάκιλος Θουριγγίας είναι ένα βακτήριο που το συναντάμε στο έδαφος και αποτελεί φυσικό εχθρό ορισμένων σημαντικών εντόμων στη γεωργία και στην κηποτεχνία. Χρησιμοποιείται εκτεταμένα τόσο από βιοκαλλιεργητές, όσο και από συμβατικούς καλλιεργητές για την οικολογική αντιμετώπιση εντομολογικών προσβολών σε διάφορα φυτά.   • Για ποια έντομα χρησιμοποιείται ο βάκιλος Θουριγγίας;   Ο βάκιλος Θουριγγίας χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για την οικολογική αντιμετώπιση της κάμπιας (προνύμφης) της πιερίδας σε διάφορα κηπευτικά, όπως στο λάχανο, το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Επίσης, χρησιμοποιείται για την…

Read More Read More

Για να έχετε τις καλύτερες ντομάτες σε γεύση και σε μέγεθος και για να εξασφαλίσετε μεγάλη παραγωγή θα πρέπει πριν φυτέψετε να ρίξετε κάποια από τα παρακάτω συστατικά στην τρύπα που θα ανοίξετε στη θέση φύτευσης. Οι σπιτικές ντομάτες που μεγαλώνετε μόνοι σας στον κήπο είναι τόσο νόστιμες, κι όταν τις κόβετε φρέσκες και τις τρώτε, η υπέροχη γεύση τους είναι απλά ασύγκριτη. Χωρίς συζήτηση, είναι ποιοτικά αρκετά καλύτερες από αυτές που αγοράζετε από το κατάστημα. Η χυμώδης σάρκα τους…

Read More Read More

Όλοι όσοι ασχολούνται με αγροτικές ή κηπουρικές εργασίες γνωρίζουν ότι η κοπριά αποτελεί μία σημαντική λιπαντική λύση για τα φυτά. Η προσθήκη κοπριάς δεν συνιστά μόνο μια αποτελεσματική λύση λίπανσης, αλλά και μια περιβαλλοντικά φιλική πρακτική. Πόσοι όμως γνωρίζουν πραγματικά τις απαιτήσεις διαχείρισης αυτού του ολοκληρωμένου λιπάσματος, ώστε να επιτευχθεί η μέγιστη αποτελεσματικότητά του; Η κοπριά αποτελείται από κόπρανα και ούρα ζώων, στα οποία φέρονται άχυρα προερχόμενα από τις ζωοτροφές και την επίστρωση του σταύλου. Αυτό που ενδιαφέρει τον καλλιεργητή…

Read More Read More

Η συγκαλλιέργεια και η φύτευση διαφορετικών φυτών δίπλα-δίπλα στον κήπο δίνει το πλεονέκτημα στα φυτά μας να αμυνθούν ενάντια στους φυσικούς εχθρούς και στις ασθένειες. Κάτι τέτοιο ισχύει και για τη φασολιά που έχει αρκετά φυτά συντρόφους και άριστους γείτονες. Τα φασολάκια είναι μια ιδανική καλλιέργεια για ένα μικρό κήπο μιας και, αν η εγκατάστασή τους σχεδιαστεί σωστά, δεν πιάνουν αρκετό χώρο. Επίσης, στην περίπτωση των αναρριχόμενων ποικιλιών, έχουμε τη δυνατότητα να μαζεύουμε αρκετές φορές όσο αναπτύσσονται και ανθίζουν. Επιπλέον, οι συμβιωτικές σχέσεις που…

Read More Read More

Ένα από τα πρώτα πράγματα που μας έρχεται στο μυαλό όταν σκεπτόμαστε το καλοκαίρι είναι το καρπούζι. Αυτό το γεμάτο δροσιά φρούτο και λαχανικό μας συντροφεύει στην καλοκαιρινή ραστώνη κάτω από τη σκιά της αυλής μας. Σκεφτήκαμε ότι θα αναρωτιέστε πως θα το καλλιεργήσετε μόνοι σας στον κήπο και ότι θα έχετε απορίες για το τι πρέπει να κάνετε ώστε να εξασφαλίσετε πως οι προσπάθειές σας θα αποδώσουν και θα απολαύσετε το δικό σας καρπούζι στο πιάτο σας. Πιο κάτω…

Read More Read More

Το αλουμινόχαρτο έχει πολλές χρήσεις στην κουζίνα και χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Ίσως είναι άγνωστο πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μερικές περιπτώσεις και στον κήπο. Ας δούμε παρακάτω τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε έξυπνα στον κήπο. 1. Φτιάξτε θαλάμους επώασης σποροφύτων Η πιο ενδιαφέρουσα χρήση του αλουμινόχαρτου για τα φυτά που μεγαλώνουν μέσα σε σπορεία είναι η κατασκευή ενός ηλιακού κουβουκλίου το οποίο θα βοηθήσει τα νεαρά σπορόφυτα στις πρώτες μέρες τους. Βρείτε ένα χαρτόκουτο, ξεδίπλωσε το…

Read More Read More

Ο πολλαπλασιασμός φυτών από μοσχεύματα είναι γνωστός σε όλους μας και έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε αυτή την τεχνική για να πολλαπλασιάσουμε τα βότανα, τα καλλωπιστικά μας, τους θάμνους και τα πολυετή φυτά που έχουμε στην αυλή και στις βεράντες μας σε γλάστρες. Επίσης, με μοσχεύματα μπορούμε να πολλαπλασιάσουμε αρκετά λαχανικά και κηπευτικά που καλλιεργούμε στον κήπο. Η ντομάτα είναι ένα από αυτά. Σε προηγούμενο άρθρο μας διαβάσαμε πώς να κλαδεύουμε την ντομάτα για να δέσουν καλύτερα οι καρποί της. Σύμφωνα…

Read More Read More

Η λεβάντα αποτελεί ένα από τα φυτά υψηλού καλλιεργητικού ενδιαφέροντος, δεδομένου ότι τα προϊόντα της αναφέρονται σε ένα μεγάλο φάσμα της βιομηχανίας. Ειδικότερα το αιθέριο έλαιο της λεβάντας είναι δυνατόν να αξιοποιηθεί στη φαρμακευτική, στην κοσμετολογία, στην αρωματοποιία και στα τρόφιμα για βελτίωση της γεύσης. Αυτή ακριβώς η ποικιλομορφία στη δράση του αιθέριου ελαίου της λεβάντας (όπως και των περισσότερων αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών), μας δίνει το δικαίωμα να συζητάμε για διαμόρφωση ποιότητας. Διαμόρφωση ποιότητας σε ένα προϊόν σημαίνει ότι με διάφορους…

Read More Read More

Μία σύγχρονη προσέγγιση της διαχείρισης των καλλιεργούμενων χωραφιών πρέπει να βασίζεται στις ιδιότητες του κάθε χωραφιού σε συνδυασμό με την καλλιέργεια. Αυτή η αντίληψη είναι πιο επιτακτικό να υιοθετηθεί από καλλιεργητές μόνιμων καλλιεργειών που παραμένουν στον αγρό για πολλά χρόνια. Στο παρόν άρθρο θα αναλυθεί η περίπτωση ξηρικών ελαιώνων όταν εκείνοι φρεζάρονται. Τα στοιχεία που παρουσιάζονται έχουν προκύψει από ελληνικούς ελαιώνες σε όλη την επικράτεια και για πάνω από δύο χρόνια. Ο κύριος στόχος του φρεζαρίσματος είναι η καταπολέμηση των…

Read More Read More

Το δέντρο αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε όλα τα βουνά και τις ρεματιές του Γέρμα Καστοριάς. Οι κάτοικοι τού εν λόγω χωριού εκτιμούν πολύ το υπόψη φυλλοβόλο δέντρο, καθότι αγαπούν ιδιαίτερα τους εύγευστους καρπούς του, τα λεγόμενα αγριόγκορτσα ή απλώς γκόρτσα. Παλαιότερα, πριν το έτος 1960, όλοι σχεδόν οι Γερμανιώτες μετέβαιναν κατά τον μήνα Οκτώβριο στις τοποθεσίες όπου υπήρχαν τρανές αγριογκορτσιές και μάζευαν σε μεγάλα τσουβάλια τα ώριμα γκόρτσα τους. Τα εκλεκτότερα απ’ αυτά…

Read More Read More