Browsed by
Category: Αγροτικά θέματα

Οι ποικιλίες της ελιάς

Οι ποικιλίες της ελιάς

Στην Ελλάδα υπάρχει μεγάλη παράδοση στην επεξεργασία της μαύρης ώριμης ελιάς διαφόρων ποικιλιών, σε αντίθεση με άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες (π.χ. Ισπανία) όπου κυριαρχεί η πράσινη ελιά. Η πιο εύκολη και πιο φυσική ελιά που καταναλώθηκε από τον άνθρωπο ήταν η θρούμπα ή σταφιδολιά, η ώριμη δηλαδή ελιά που ξεπικρίζει μόνη της, με φυσικές διεργασίες πάνω στο δέντρο. Αλλά και άλλων τύπων ελιές, σε λάδι ή σε άλμη αποτελούν ακόμα και σήμερα αγαπημένο προσφάι των Ελλήνων. Σε αρκετές ελληνικές περιοχές, πάντως,…

Read More Read More

Μποστάνι στην ταράτσα, βήμα-βήμα [Photos]

Μποστάνι στην ταράτσα, βήμα-βήμα [Photos]

Οποιαδήποτε τσιμεντένια επιφάνεια μπορεί να μεταμορφωθεί πολύ εύκολα σε ένα μικρό περιβολάκι με την κατασκευή ενός μποστανιού. Η κατασκευή είναι αρκετά εύκολη και μπορεί να τοποθετηθεί στο μπαλκόνι, στην ταράτσα ή ακόμα και σε ένα τσιμεντένιο δάπεδο στην πυλωτή μας. Θα κατασκευάσουμε το μποστάνι ανάλογα με τις ανάγκες τις δικές μας και φυσικά του χώρου που θα το τοποθετήσουμε, οπότε οι διαστάσεις πρέπει να συμβαδίζουν με τις γύρω δυνατότητες και την παραγωγή που έχουμε ανάγκη. Το μήκος του παρτεριού μπορεί…

Read More Read More

Πως Θα Απαλλαγείτε Από Τους Ψύλλους?

Πως Θα Απαλλαγείτε Από Τους Ψύλλους?

Οι ψύλλοι, που σε ορισμένες περιπτώσεις, υπό συγκεκριμένες συνθήκες δύνανται να δημιουργήσουν σοβαρά προβλήματα τόσο στα ζώα όσο και στον άνθρωπο, έχουν ήδη κάνει αισθητή την παρουσία τους σε κτηνοτροφικές μονάδες. Σύμφωνα, μάλιστα, με πληροφορίες της Ένωσης Αγρινίου, σε κάποιες περιπτώσεις οι πληθυσμοί έχουν τόσο αναπτυχθεί, που το πρόβλημα καθίσταται πλέον ιδιαίτερα έντονο. Οι υψηλές θερμοκρασίες των τελευταίων ήμερων, η υγρασία, η παρασιτική βλάστηση και οι κακές, συχνά, συνθήκες σε εκμεταλλεύσεις, συνέβαλαν καθοριστικά σε αυτό. Να σημειωθεί, πάντως, ότι το…

Read More Read More

Πώς αντιμετωπίζονται οι λειχήνες στα καρποφόρα δέντρα;

Πώς αντιμετωπίζονται οι λειχήνες στα καρποφόρα δέντρα;

Οι λειχήνες καλύπτουν με ένα χαρακτηριστικό κιτρινοπράσινο χρώμα τους κορμούς και τα κλαδιά των καρποφόρων δέντρων και θάμνων. Σε περιβάλλον υψηλής υγρασίας και κακού αερισμού, οι λειχήνες μπορούν να αναπτυχθούν στην ελιά, σε βερικοκιές, ροδακινιές, ροδιές, καθώς επίσης στην λεμονιά, την πορτοκαλιά ακόμη και σε αμπέλια. Πάντως, εκτός από τα δέντρα, οι λειχήνες αναπτύσσονται στο έδαφος, σε βράχους, σε πλακόστρωτα και σε εγκαταλειμμένα κτίρια. • Τι ζημιά κάνουν οι λειχήνες στα δέντρα; Οι λειχήνες αν και αναπτύσσονται πάνω στους κορμούς και στους βραχίονες των δένδρων…

Read More Read More

Τι είναι οι Οφθαλμοί των Φυτών και Πώς Διαιρούνται σε Ανθοφόρους και Βλαστοφόρους

Τι είναι οι Οφθαλμοί των Φυτών και Πώς Διαιρούνται σε Ανθοφόρους και Βλαστοφόρους

Δεν χρειάζεται να είναι κάποιος βοτανολόγος ή επιστήμονας για να θέλει να μάθει τα βασικά μέρη των φυτών και τον σκοπό τους. Τα φύλλα φωτοσυνθέτουν, τα άνθη δίνουν τους καρπούς των φυτών, οι ρίζες απορροφούν το νερό και τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Αλλά τι είναι ακριβώς οι οφθαλμοί που σχηματίζονται κατα την ανάπτυξη των φυτών; Οι οφθαλμοί των φυτών είναι, στην ουσία, ο προάγγελος και ο πρόδρομος που θα οδηγήσει αργότερα στα βλαστικά και αναπαραγωγικά μέρη του φυτού. Από τον οφθαλμό…

Read More Read More

Φυτέψτε Αυτά τα Φυτά κοντά στα Καρποφόρα Δέντρα και Απωθείστε τα Παράσιτα και τα Επιβλαβή Έντομα

Φυτέψτε Αυτά τα Φυτά κοντά στα Καρποφόρα Δέντρα και Απωθείστε τα Παράσιτα και τα Επιβλαβή Έντομα

Η συγκαλλιέργεια βασίζεται στο γεγονός, πως ορισμένα φυτά έχουν την ικανότητα να προσελκύουν ωφέλιμα έντομα και να εμπλουτίζουν τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους στον κήπο μας. Το περιβόλι μας είναι μια μικρογραφία του οικοσυστήματος και αποτελεί μέρος της τροφικής αλυσίδας που μας θρέφει. Τα καρποφόρα δέντρα, που έχουμε στο περιβόλι μας, συχνά-πυκνά αντιμετωπίζουν την απειλή των εχθρών και των ασθενειών, που αποδεκατίζουν την παραγωγή τους. Είναι μόνιμο πρόβλημα, για τον καλλιεργητή, να παρατηρεί τα φύλλα των δέντρων του και τους…

Read More Read More

Μέντα: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Μέντα: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Όλοι γνωρίζουν την Μέντα από το μοναδικό της άρωμα. Την συναντάμε σε τσίχλες, παγωτά, ποτά. Είναι ένα αρωματικό πολυετές φυτό (έως 8 έτη για τα καλλιεργούμενα). Είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Καλλιεργείτε στην Ελλάδα για εμπορικούς λόγους και εντοπίζεται σε πολλούς κήπους. Λατινική ονομασία: Mentha spicata της οικογένειας Lamiaceae Στην Ελλάδα εντοπίζονται και άλλα είδη μέντας. Είναι μια καλλιέργεια που έχει δυναμική και θα μπορούσε να αναπτυχθεί σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Εποχή σποράς: Υπάρχουν οι εξής τρόποι αναπαραγωγής, με παραφυάδες και με μοσχεύματα. Η…

Read More Read More

Οι Καλλιεργητικές εργασίες του Μαΐου στον Κήπο Σας! Διαβάστε Όλα Όσα Πρέπει να Ξέρετε!

Οι Καλλιεργητικές εργασίες του Μαΐου στον Κήπο Σας! Διαβάστε Όλα Όσα Πρέπει να Ξέρετε!

Είναι η ώρα να αναλάβουμε δράση στον κήπο μας. Τα νεαρά φυτάρια στα σπορεία μας σκληραγωγήθηκαν και χρειάζονται μεταφύτευση. Τα φασολάκια, τα μπιζέλια και τα κολοκυθάκια θα αρχίσουν να ανθίζουν και χρειάζονται προστασία από τις ψυχρές νύχτες του Μαΐου. Σκαλίστε και βοτανίστε τακτικά για να απομακρύνετε τα ζιζάνια, καθαρίστε μια φορά την εβδομάδα τους διαδρόμους και τις άκρες του κήπου σας από αυτά. Γενικές Εργασίες Φτιάξτε ένα δίκτυο για παροχή νερού στις ρίζες των φυτών με λάστιχα. Αν έχετε ένα…

Read More Read More

Πως βελτιώνουμε το έδαφος του κήπου τον χειμώνα?

Πως βελτιώνουμε το έδαφος του κήπου τον χειμώνα?

Είναι η κατάλληλη περίοδος για να βελτιώσουμε το έδαφος μας; Δεν υπάρχει πιο κατάλληλη περίοδος αφού έχετε το μεγαλύτερο μέρος του κήπου ακάλυπτο από φυτά. Μπορείτε να το προετοιμάσετε ώστε να είναι έτοιμο για την επόμενη άνοιξη.Σε  θερμοκρασία εδάφους κάτω από 5 ° C πολλές  βιολογικές δραστηριότητες μειώνονται αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το έδαφος δεν μπορεί να βελτιωθεί τον χειμώνα κάνοντας ενέργειες και προετοιμάζοντας το για την καινούργια καλλιεργητική περίοδο. Καθώς θέλετε να βελτιώσετε το έδαφος είναι η κατάλληλη περίοδος για…

Read More Read More

Πως θα Καλλιεργήσετε τις Μελιτζάνες στον Κήπο – Ένας Οδηγός Βήμα προς Βήμα

Πως θα Καλλιεργήσετε τις Μελιτζάνες στον Κήπο – Ένας Οδηγός Βήμα προς Βήμα

Η μελιτζάνα είναι μέλος της οικογένειας των σολανοδών, στην οποία ανήκουν επίσης οι πατάτες οι ντομάτες και οι πιπεριές. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που δίνουν καρπούς σε διάφορα σχήματα και αποχρώσεις, με πιο συνηθισμένο χρώμα να είναι το μωβ σκούρο. Είναι πολύ δημοφιλής επειδή μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους, γίνεται ψητή, βραστή, τηγανιτή και χρησιμοποιείται και στις σαλάτες. Η μελιτζανιά είναι ένα όμορφο και εύκολο κηπευτικό για να το μεγαλώσουμε και να το καλλιεργήσουμε στον κήπο μας. Το ξεκίνημα στο σπορείο Μπορείτε…

Read More Read More