beeing blog

Τρεις τρόποι είναι που κεντρώνονται όλα τα δέντρα και ημερώνονται. – Ο πρώτος λέγετε εγκεντρισμός, – ο δεύτερος εμφλοισμός και – ο τρίτος ενοφθαλμισμός. Όσα δέντρα λοιπόν έχουν την φλούδα τους παχιά και ζουμερή όπως η συκιά, η κερασιά και μερικές ελιές αυτά στην φλούδα κεντρώνονται αλλά θέλουν επιδεξιότητα. Έχε από πριν ένα ξύλο πελεκημένο σαν παλούκι μικρό από σκληρό ξύλο και αυτό βάνε στη φλούδα σιγά σιγά με πολύ επιμέλεια να μην σχιστεί. Έπειτα έχε το κεντρί έτοιμο και…

Read More Read More

Για να καταλάβουμε για ποιο λόγο χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε κομπόστστον κήπο μας και στις θέσεις φύτευσης των φυτών μας την επόμενη σεζόν, θα πρέπει αρχικά να καταλάβουμε τι είναι το κομπόστ και από τι αποτελείται. Τι είναι το κομπόστ Με τον όρο κομπόστ αναφερόμαστε σε διάφορα οργανικά λιπάσματα, φουσκιά ή υπολείμματα οργανικής ύλης που έχουν αφεθεί σε ελεγχόμενο χώρο για αποσύνθεση. Για παράδειγμα, έχουμε ακούσει πως το κομπόστ αποτελείται από τα υπολείμματα των τροφών μας και των λαχανικών μας στην κουζίνα,…

Read More Read More

Στη διαμόρφωση ενός νέου παραγωγικού προτύπου για τη χώρα μας μπορεί να συμβάλει η επένδυση στην έρευνα και την καινοτομία ιδιαίτερα στον τομέα της αγροδιατροφής. Δράσεις και στρατηγικές, που αναπτύσσονται αυτό το χρονικό διάστημα, στόχο έχουν όχι μόνο να μετατρέψουν τις διαρθρωτικές αδυναμίες του τομέα σε ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, αλλά να αναδείξουν και να βελτιώσουν την διατροφική αξία των ίδιων των προϊόντων, ταυτόχρονα με την καλύτερη κατανόηση της σχέσης τους με την ανθρώπινη υγεία, ευεξία και μακροζωία. Σε αυτό το…

Read More Read More

Ως µελισσοκοµικό φυτό ορίζεται το φυτό που παρέχει τροφή στη µέλισσα. Αυτή η τροφή µπορεί να είναι νέκταρ, µελιτώµατα ή γύρη, ενώ υπάρχουν και φυτά που παρέχουν τόσο νέκταρ όσο και γύρη. Η περίοδος που ένα φυτό δίνει νέκταρ ή γύρη λέγεται περίοδος µελιτοφορίας, ή απλά µελιτοφορία. Από τα χιλιάδες µελισσοκοµικά φυτά που υπάρχουν, κάποια είναι πιο σηµαντικά από άλλα. Τα κριτήρια µε τα οποία ένα µελισσοκοµικό φυτό χαρακτηρίζεται ως καλό ή κακό, µε διάφορες ενδιάµεσες διαβαθµίσεις, είναι διαφορετικά για τη µέλισσα και…

Read More Read More

Ψάχνοντας στο διαδίκτυο για θεραπείες κατά της βαρρόας βρήκα ένα blog χιλιανών μελισσοκόμων.Εξεπλάγην από την θεραπεία που εφάρμοζαν με οξαλικό οξύ και έτσι ήρθα σε επαφή με αυτούς τους μελισσοκόμους που χειρίζονταν 2.500 κυψέλες. Επίσης διαθέτουν έναν τεράστιο χώρο εξαγωγής μελιού ενώ εδώ θα αργήσουμε να δούμε μελισσοκόμους με τέτοιες ποσότητες κυψελών. Αυτοί οι μελισσοκόμοι με διαβεβαίωσαν ότι αυτή η μέθοδος λειτουργεί και εξαλείφει τη βαρρόα κατά 95%, δεν αναπτύσσει ανθεκτικότητα ούτε αφήνει κατάλοιπα στο μέλι ή στο κερί και…

Read More Read More

Ηπαραγωγή επιτραπέζιων σταφυλιών της ΕΕ το 2017, που είναι από τις µεγαλύτερες παραγωγούς παγκοσµίως και η πρώτη εισαγωγέας και καταναλωτής επιτραπέζιων σταφυλιών, ανήλθε σε 1,450 εκατ. τόνους. Η µεγαλύτερη παραγωγός είναι η Λαϊκή Δηµοκρατία της Κίνας (49%) και ακολουθούν η Ινδία (13%), η Τουρκία (9%) και η ΕΕ (6%). Εντός της ΕΕ, οι παραγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών βρίσκονται κυρίως στη λεκάνη της Μεσογείου, µε µεγαλύτερη παραγωγό χώρα την Ιταλία, που αντιπροσωπεύει µεσοσταθµικά περίπου το 58% της συνολικής παραγωγής της ΕΕ. Δεύτερη…

Read More Read More

O οδηγός που κρατάτε στα χέρια σας συγκεντρώνει τις βασικότερες τεχνικές για να μπορείτε να παρασκευάσετε μόνοι σας εγχύματα, βάμματα κλπ., χωρίς κάθε φορά να αναρωτιέστε ποια είναι η διαφορά τους και πώς πρέπει να προετοιμάσετε το ένα ή το άλλο βότανο. Μην ξεχνάτε, άλλωστε, ότι πρόκειται για μια αρχέγονη γνώση που ήταν επί αιώνες ζωτικής σημασίας για τους ανθρώπους και μέχρι το 1950, που η Φαρμακολογία στράφηκε στις χημικές ουσίες, αποτελούσε θεμέλιο της ιατρικής και παραδοσιακής γνώσης και περνούσε…

Read More Read More

ΣΚΕΥΗ Κουβάς ή μεγάλη λεκάνη Μεγάλη κουτάλα Ζυμωτήριο ή πολύ μεγάλη λεκάνη Σακουλάκια για τη συσκευασία Ζυγαριά ΥΛΙΚΑ 4 κιλά ζάχαρη άχνη 2 κιλά σογιάλευρο ½ κιλό φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 1 κιλό φρέσκια γύρη 1κιλό μέλι 1 ½ λίτρο νερό (χλιαρό ) (για 10 περίπου κιλά) Ποσοστιαία αναλογία για το υποκατάστατο γύρης 40% ζάχαρη άχνη 20% σογιάλευρο 5% νωπή μαγιά αρτοποιίας 10% μέλι 15% νερό Το ζυμάρι θα περιέχει 13% πρωτεΐνη και 53% υδατάνθρακες Οδηγίες για την παρασκευή Η ζάχαρη…

Read More Read More

Αφράτα μπισκότα που θα ξετρελάνουν τα παιδιά! Συστατικά 115 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 90 γρ. μέλι 1 αυγό 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. σόδα ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Καστανή ζάχαρη, για την επικάλυψη Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα. Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, το μέλι, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα λείο…

Read More Read More

Φτιάξτε μόνοι σας απορρυπαντικό πλυντηρίου σε 10 λεπτά Όλοι γνωρίζουμε ότι τα σημερινά απορρυπαντικά πλυντηρίου καθαρίζουν πολύ καλά, ακόμη και τους δύσκολους λεκέδες (και όσοι δεν ασχολούνται έχουν πειστεί από τις σχετικές αμέτρητες διαφημίσεις). Πολλοί όμως από μας δεν γνωρίζουμε τις αρνητικές συνέπειες που έχει η χρήση τους τόσο σε μας τους ίδιους όσο και στο περιβάλλον.  Εν συντομία ας δούμε 2-3 βασικά. Τα συστατικά των σημερινών απορρυπαντικών (ειδικά αυτά με τα ενεργά ένζυμα) μένουν στις ίνες των ρούχων και…

Read More Read More