Πως καταλαβαίνω αν η ζάχαρη άχνη περιέχει άμυλο?

Πως καταλαβαίνω αν η ζάχαρη άχνη περιέχει άμυλο?

Στη τροφοδότηση των μελισσιών μας με τροφές που έχουν βάση τη ζάχαρη καλό είναι να μην χρησιμοποιούμε ζάχαρη άχνη του εμπορίου γιατί περιέχει μεγάλες ποσότητες αμύλου που είναι τοξικό για τις μέλισσες. Πως μπορούμε να διακρίνουμε αν η ζάχαρη άχνη που έχουμε στη διάθεση μας περιέχει άμυλο? Η ζάχαρη άχνη του εμπορίου περιέχει μικρή ποσότητα αμύλου (2%) προκειμένου να παραμείνει πούδρα. Για να καταλάβουμε αν υπάρχει ή όχι άμυλο μπορούμε να κάνουμε το εξής: Διαλύουμε μια κουταλιά ζάχαρη άχνη σε…

Read More Read More

Τεράστιο χταπόδι «έκοβε» βόλτες σε παραλία του Ναυπλίου (Βίντεο)

Τεράστιο χταπόδι «έκοβε» βόλτες σε παραλία του Ναυπλίου (Βίντεο)

Έκπληκτοι έμειναν όσοι βρέθηκαν την παραλία Καραθώνας στο Ναύπλιο την Πέμπτη, όταν είδαν μπροστά τους ένα τεράστιο χταπόδι. Τα μεσογειακά χταπόδια κάνουν την εμφάνισή τους στα πιο ρηχά νερά κατά τους μήνες Σεπτέμβριο, Οκτώβριο και Νοέμβριο (και συνεχίζουν καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα), καθιστώντας έτσι ευκολότερο να ψαρέψεις μεγάλου μεγέθους και πολλών κιλών χταπόδια, σε σύγκριση με τους θερινούς μήνες, που πρέπει να τα αναζητήσεις σε πιο βαθιά νερά. «Δύσκολο» αλίευμα για όλους του θηρευτές εκτός από τον άνθρωπο, που έχει ανακαλύψει πολλούς τρόπους ψαρέματος…

Read More Read More

Σπιτική Συνταγή για να Φτιάξουμε Λιαστές Ντοματούλες μόνοι μας με 3 τρόπους!

Σπιτική Συνταγή για να Φτιάξουμε Λιαστές Ντοματούλες μόνοι μας με 3 τρόπους!

3 Τρόποι για να έχουμε τις δικές μας λιαστές ντομάτες: στον φούρνο, στον ξηραντήρα τροφίμων, ή κάτω από τον καυτό ήλιο!!   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΜΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ. Αφαιρέστε το κοτσανάκι και το σκληρό τμήμα στο εσωτερικό της ντοματούλας. Κόψτε τη ντοματούλα στη μέση κατά μήκος. Εάν η ντοματούλα είναι πιο μεγάλη, την κόβετε στα 4. Αφαιρέστε τους σπόρους χωρίς να αφαιρέστε τη σάρκα. Μέθοδος 1: ΒΑΛΤΕ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ (για περίπου 12 ώρες). Βάλτε τις ντοματούλες στη σειρά με την κομμένη…

Read More Read More

Απαραίτητα δικαιολογητικά για Μελισσοκομικό Εργαστήριο Τυποποίησης Μελιού

Απαραίτητα δικαιολογητικά για Μελισσοκομικό Εργαστήριο Τυποποίησης Μελιού

Η μικρή τυποποιητική μονάδα μελιού, όπως και κάθε μικρό εργαστήριο τροφίμων, για να λειτουργήσει νόμιμα θα πρέπει να της χορηγηθεί Αδεια Ιδρυσης, Λειτουργίας και Αριθμός Εγκρισης. Τις άδειες εκδίδουν οι Περιφερειακές Ενότητες (πρώην Νομαρχίες). Η άδεια ίδρυσης και λειτουργίας της μικρής τυποποιητικής μονάδας μελιού εκδίδεται από το τμήμα Κτηνιατρικής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της οικίας Περιφερειακής Ενότητας. Η άδεια χωρίζεται σε δύο στάδια: Την άδεια εγκατάστασης και την άδεια λειτουργίας. Η άδεια εγκατάστασης εκδίδεται πρώτα και ο επιχειρηματίας έχει…

Read More Read More

Βασιλοτροφία beeZEUS Αναλυτικό Video

Βασιλοτροφία beeZEUS Αναλυτικό Video

Ένα βίντεο από τους συναδέλφους της beeZEUS για τη βασιλοτροφια με όλα τα στάδια της 1)Διαλεγμενο μελίσσι για βασιλοτροφια 0 – 13:55min 2)Κυψελες έναρξης 13:55 – 14:29min 3)Κελια έτοιμα για εμβόλιο 14:29–16:06min 4)Εμβολιασμός 16:06 – 16:32min 5)Μοίρασμα εμβολιασμενων κελιών 16:32– 19:03min 6)Προετοιμασία κυψελης αποπεράτωσης 19:03 – 27:03min 7)Έλεγχος ταισματων κελιων 27:03–27:12min 8)ΕΚΚΟΛΑΠΤΗΡΙΟ ΒΑΣΙΛΙΣΣΩΝ 27:12–28:00min 9)ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΠΑΡΑΦΥΑΔΩΝ ΣΤΑ ΠΕΥΚΑ Δυστυχώς το κομμάτι του βίντεο την ώρα της δημιουργίας των παραφυαδων έχει χαθεί αλλά όπως φαίνεται στο βίντεο οι παραφυαδες που έγιναν…

Read More Read More

Φύτευση Οπωροφόρων Δέντρων – Τα Μυστικά που Εξασφαλίζουν την Επιτυχία!

Φύτευση Οπωροφόρων Δέντρων – Τα Μυστικά που Εξασφαλίζουν την Επιτυχία!

Η καλύτερη περίοδος για να φυτέψουμε τα οπωροφόρα δέντρα μας είναι στις αρχές της άνοιξης, ενώ τα φυλλοβόλα μπορούμε να τα φυτέψουμε και μέσα στο φθινόπωρο όσο το χώμα είναι ακόμα ζεστό και πριν τα μεγάλα κρύα και παγετούς. Η φύτευση οπωροφόρων δέντρων είναι μια ιεροτελεστία και  μια γιορτή∙ γιορτάζουμε που επιτέλους έχουμε το δικό μας κομμάτι γης και μπορούμε να επενδύσουμε στο μέλλον, οπότε όσο πιο χαρούμενα και ευχάριστα κάνουμε την εργασία, τόσο το καλύτερο! Το θέμα με τα οπωροφόρα δέντρα…

Read More Read More

Ντοματοπελτές Παραδοσιακός από Σπίτι! Σας δείχνουμε Βήμα-Βήμα Πώς να Ετοιμάσετε Σπιτικό Πελτέ από τις Ντομάτες σας!

Ντοματοπελτές Παραδοσιακός από Σπίτι! Σας δείχνουμε Βήμα-Βήμα Πώς να Ετοιμάσετε Σπιτικό Πελτέ από τις Ντομάτες σας!

Σας δείχνουμε βήμα-βήμα πώς να ετοιμάσετε σπιτικό πελτέ. Είναι εύκολο, ιδιαίτερα εάν έχετε δικές σας ντοματούλες, γευστικό και σώζετε και τον οικογενειακό προϋπολογισμό!  Ένας τρόπος για να μην ξεφύγω από τον οικογενειακό προϋπολογισμό είναι να καλλιεργώ τα δικά μου φρούτα και λαχανικά. Η κηπουρική, εκτός από εσωτερική ανάγκη επιστροφής στη φύση, μας εξοικονομεί και χρήματα, αλλά όσοι ζούμε στην πόλη δεν έχουμε και πολύ χώρο για παρτέρια.  Οπότε, αντί να καλλιεργώ τα δικά μου λαχανικά, απλά αγοράζω μεγάλες ποσότητες λαχανικών…

Read More Read More

Καλαρρύτικο πρόβατο: Ό,τι καλύτερο σε γάλα και κρέας

Καλαρρύτικο πρόβατο: Ό,τι καλύτερο σε γάλα και κρέας

Η σπουδαία σημασία της γενετικής πιστοποίησης της φυλής του καλαρρύτικου προβάτου, η δημιουργία «brand name» για τα βασικά προϊόντα (κρέας, φέτα, γιαούρτι) και η αναγκαιότητα δημιουργίας Ομάδας Παραγωγών, ώστε να αυξηθεί η διαπραγματευτική ικανότητα των παραγωγών και να διευκολυνθεί η είσοδος του προϊόντος στα ράφια του λιανικού εμπορίου, επισημάνθηκε κατά τη διάρκεια της συνάντησης που είχε στο ΥΠΑΑΤ εκπρόσωπος της αρχέγονης υπό εξαφάνισης καλαρρύτικης φυλής. Στη συνάντηση που πραγματοποιήθηκε, με πρωτοβουλία του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Βασίλη Κόκκαλη, παρευρέθηκε και ο…

Read More Read More