beeing blog

Το αμπέλι είναι ένα αναρριχώμενο φυτό, το οποίο καλλιεργείτε από την αρχαιότητα κι αποτελεί μια από της πρώτες καλλιέργειες του πολιτισμού μας. Η καλλιέργειά του είναι απαιτητική και το κλάδεμα καρποφορίας, που εφαρμόζεται στην αρχή της περιόδου, είναι η πιο σημαντική πρακτική για την παραγωγή και την ποιότητα του κρασιού. Κλαδεύουμε τόσο τις οινοποιήσιμες όσο και τις επιτραπέζιες ποικιλίες, μιας και το κλάδεμα επηρεάζει όχι μόνο τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρασιού, αλλά αποτρέπει τη μόλυνση από ασθένειες, διευκολύνει τη φυτοπροστασία…

Read More Read More

Ένα βίντεο από τους συναδέλφους της beeZEUS για τη βασιλοτροφια με όλα τα στάδια της 1)Διαλεγμενο μελίσσι για βασιλοτροφια 0 – 13:55min 2)Κυψελες έναρξης 13:55 – 14:29min 3)Κελια έτοιμα για εμβόλιο 14:29–16:06min 4)Εμβολιασμός 16:06 – 16:32min 5)Μοίρασμα εμβολιασμενων κελιών 16:32– 19:03min 6)Προετοιμασία κυψελης αποπεράτωσης 19:03 – 27:03min 7)Έλεγχος ταισματων κελιων 27:03–27:12min 8)ΕΚΚΟΛΑΠΤΗΡΙΟ ΒΑΣΙΛΙΣΣΩΝ 27:12–28:00min 9)ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΠΑΡΑΦΥΑΔΩΝ ΣΤΑ ΠΕΥΚΑ Δυστυχώς το κομμάτι του βίντεο την ώρα της δημιουργίας των παραφυαδων έχει χαθεί αλλά όπως φαίνεται στο βίντεο οι παραφυαδες που έγιναν…

Read More Read More

Φοβερό βίντεο με την αντίδραση των μελισσών στην είσοδο απρόσκλητου επισκέπτη στη φωλιά τους!

Τα χημικά αντιδραστήρια έχουν ημερομηνία λήξης που θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία όταν αγοράστηκε. Εάν δεν έχει, καλό είναι να χρησιμοποιηθούν εντός 2-3 χρόνων. Να διευκρινιστεί εδώ ότι το παραπάνω ισχύει για την σκόνη οξαλικού οξέως και όχι για το διάλυμα του με σιρόπι. Εάν φτιάξουμε σιρόπι με οξαλικό οξύ πρέπει να το χρησιμοποιήσουμε εντός μιας ημέρας. Δεν αποθηκεύεται παραπάνω γιατί γίνεται τοξικό καθώς ανεβαίνει σημαντικά η HMF. πηγή: Μελ/κη Επιθεώρηση, τ239

Μπορεί να μην το γνωρίζατε, αλλά τα φύκια είναι το δώρο της φύσης για κάθε κηπουρό και βρίσκονται εκεί διαθεσιμα κάθε εποχή του χρόνου για να τα μαζέψετε και να τα χρησιμοποιήσετε στα φυτά σας σαν λίπασμα. Βρίσκουν εφαρμογή ιδιαίτερα όταν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός και θρέφουν τα φυτά σας προστατεύοντάς τα παράλληλα. Τα φύκια εφαρμόζονται ως λίπασμα χωρίς να ξοδευόμαστε, είναι κατάλληλο υλικό για εδαφοκάλυψη, ενώ επίσης μπορούν να ελέγχουν βιολογικά διάφορα παράσιτα της καλλιέργειας! Τα πολλαπλά…

Read More Read More

Στη τροφοδότηση των μελισσιών μας με τροφές που έχουν βάση τη ζάχαρη καλό είναι να μην χρησιμοποιούμε ζάχαρη άχνη του εμπορίου γιατί περιέχει μεγάλες ποσότητες αμύλου που είναι τοξικό για τις μέλισσες. Πως μπορούμε να διακρίνουμε αν η ζάχαρη άχνη που έχουμε στη διάθεση μας περιέχει άμυλο? Η ζάχαρη άχνη του εμπορίου περιέχει μικρή ποσότητα αμύλου (2%) προκειμένου να παραμείνει πούδρα. Για να καταλάβουμε αν υπάρχει ή όχι άμυλο μπορούμε να κάνουμε το εξής: Διαλύουμε μια κουταλιά ζάχαρη άχνη σε…

Read More Read More

3 Τρόποι για να έχουμε τις δικές μας λιαστές ντομάτες: στον φούρνο, στον ξηραντήρα τροφίμων, ή κάτω από τον καυτό ήλιο!!   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΜΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ. Αφαιρέστε το κοτσανάκι και το σκληρό τμήμα στο εσωτερικό της ντοματούλας. Κόψτε τη ντοματούλα στη μέση κατά μήκος. Εάν η ντοματούλα είναι πιο μεγάλη, την κόβετε στα 4. Αφαιρέστε τους σπόρους χωρίς να αφαιρέστε τη σάρκα. Μέθοδος 1: ΒΑΛΤΕ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ (για περίπου 12 ώρες). Βάλτε τις ντοματούλες στη σειρά με την κομμένη…

Read More Read More

Η μικρή τυποποιητική μονάδα μελιού, όπως και κάθε μικρό εργαστήριο τροφίμων, για να λειτουργήσει νόμιμα θα πρέπει να της χορηγηθεί Αδεια Ιδρυσης, Λειτουργίας και Αριθμός Εγκρισης. Τις άδειες εκδίδουν οι Περιφερειακές Ενότητες (πρώην Νομαρχίες). Η άδεια ίδρυσης και λειτουργίας της μικρής τυποποιητικής μονάδας μελιού εκδίδεται από το τμήμα Κτηνιατρικής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της οικίας Περιφερειακής Ενότητας. Η άδεια χωρίζεται σε δύο στάδια: Την άδεια εγκατάστασης και την άδεια λειτουργίας. Η άδεια εγκατάστασης εκδίδεται πρώτα και ο επιχειρηματίας έχει…

Read More Read More

Η καλύτερη περίοδος για να φυτέψουμε τα οπωροφόρα δέντρα μας είναι στις αρχές της άνοιξης, ενώ τα φυλλοβόλα μπορούμε να τα φυτέψουμε και μέσα στο φθινόπωρο όσο το χώμα είναι ακόμα ζεστό και πριν τα μεγάλα κρύα και παγετούς. Η φύτευση οπωροφόρων δέντρων είναι μια ιεροτελεστία και  μια γιορτή∙ γιορτάζουμε που επιτέλους έχουμε το δικό μας κομμάτι γης και μπορούμε να επενδύσουμε στο μέλλον, οπότε όσο πιο χαρούμενα και ευχάριστα κάνουμε την εργασία, τόσο το καλύτερο! Το θέμα με τα οπωροφόρα δέντρα…

Read More Read More