Πως να φτιάξω παστέλι με σουσάμι και μέλι ΕΥΚΟΛΑ!
Θαυμάσιο γευστικότατο και κυρίως υγιεινό παστελάκι!!!
1)Καβουρντίζουμε 500γρ. σουσάμι να πάρει λίγο χρώμα και το αφήνουμε στην άκρη,
2)Βράζουμε (να αφρίσει λίγο) 4-5 λεπτά 500γρ μελάκι
3) Κατόπιν χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε σιγά σιγά ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα το σουσάμι προσθέτοντας και λίγο ξύσμα λεμονιού
4) Αφού δέσει, το ρίχνουμε στη λαδόκολλα και σκεπάζουμε με μια άλλη
5) Το πατάμε με τον πλάστη να το ισιώσουμε και να φέρουμε το πάχος εκεί που θέλουμε.
Όσο είναι ζεστό το κόβουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Όλη η διαδικασία διαρκεί 15 λεπτά!
