beeing blog

Ένα εκπληκτικό βίντεο που παρουσιάζει την εξέλιξη της μέλισσας από αυγό σε τέλειο έντομο. Στο παρακάτω βίντεο ο φωτογράφος με τη βοήθεια του bee lab του UC Davis εξηγεί τις πρώτες 3 εβδομάδες της ζωής της μέλισσας.  

Τα χημικά αντιδραστήρια έχουν ημερομηνία λήξης που θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία όταν αγοράστηκε. Εάν δεν έχει, καλό είναι να χρησιμοποιηθούν εντός 2-3 χρόνων. Να διευκρινιστεί εδώ ότι το παραπάνω ισχύει για την σκόνη οξαλικού οξέως και όχι για το διάλυμα του με σιρόπι. Εάν φτιάξουμε σιρόπι με οξαλικό οξύ πρέπει να το χρησιμοποιήσουμε εντός μιας ημέρας. Δεν αποθηκεύεται παραπάνω γιατί γίνεται τοξικό καθώς ανεβαίνει σημαντικά η HMF. πηγή: Μελ/κη Επιθεώρηση, τ239

Πρόσκληση σε όλους τους μελισσοκόμους, να συμμετάσχουν στην ημερίδα με θέμα «Το μέλι από τον Αγρό στο βάζο – Οικονομικά εργαλεία», που θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 22 Μαΐου και ώρα 17.00, στο αμφιθέατρο του Δήμου Σαρωνικού στα Καλύβια Αττικής. Στην ημερίδα θα συμμετέχουν ως ομιλητές – εισηγητές οι παρακάτω εξειδικευμένoi επιστήμονες: 1. κ. ΤΣΑΛΟΥ Ειρήνη Κτηνίατρος Π.Ε Αν. Αττικής, θα αναπτύξει το θέμα «Παράγοντες κινδύνου στο μέλι – Η ορθή διαχείριση της παραγωγής για την αποτροπή τους». 2. κ. ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΥ…

Read More Read More

Μπορεί να μην το γνωρίζατε, αλλά τα φύκια είναι το δώρο της φύσης για κάθε κηπουρό και βρίσκονται εκεί διαθεσιμα κάθε εποχή του χρόνου για να τα μαζέψετε και να τα χρησιμοποιήσετε στα φυτά σας σαν λίπασμα. Βρίσκουν εφαρμογή ιδιαίτερα όταν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός και θρέφουν τα φυτά σας προστατεύοντάς τα παράλληλα. Τα φύκια εφαρμόζονται ως λίπασμα χωρίς να ξοδευόμαστε, είναι κατάλληλο υλικό για εδαφοκάλυψη, ενώ επίσης μπορούν να ελέγχουν βιολογικά διάφορα παράσιτα της καλλιέργειας! Τα πολλαπλά…

Read More Read More

Ένα ωραίο βίντεο που μας δείχνει πως ένας μελισσοκόμος πιάνει έναν αφεσμό σε μόλις 27 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια τον τοποθετεί με επιτυχία σε κυψέλη.

Στη τροφοδότηση των μελισσιών μας με τροφές που έχουν βάση τη ζάχαρη καλό είναι να μην χρησιμοποιούμε ζάχαρη άχνη του εμπορίου γιατί περιέχει μεγάλες ποσότητες αμύλου που είναι τοξικό για τις μέλισσες. Πως μπορούμε να διακρίνουμε αν η ζάχαρη άχνη που έχουμε στη διάθεση μας περιέχει άμυλο? Η ζάχαρη άχνη του εμπορίου περιέχει μικρή ποσότητα αμύλου (2%) προκειμένου να παραμείνει πούδρα. Για να καταλάβουμε αν υπάρχει ή όχι άμυλο μπορούμε να κάνουμε το εξής: Διαλύουμε μια κουταλιά ζάχαρη άχνη σε…

Read More Read More

3 Τρόποι για να έχουμε τις δικές μας λιαστές ντομάτες: στον φούρνο, στον ξηραντήρα τροφίμων, ή κάτω από τον καυτό ήλιο!!   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΜΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ. Αφαιρέστε το κοτσανάκι και το σκληρό τμήμα στο εσωτερικό της ντοματούλας. Κόψτε τη ντοματούλα στη μέση κατά μήκος. Εάν η ντοματούλα είναι πιο μεγάλη, την κόβετε στα 4. Αφαιρέστε τους σπόρους χωρίς να αφαιρέστε τη σάρκα. Μέθοδος 1: ΒΑΛΤΕ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ (για περίπου 12 ώρες). Βάλτε τις ντοματούλες στη σειρά με την κομμένη…

Read More Read More

Η μικρή τυποποιητική μονάδα μελιού, όπως και κάθε μικρό εργαστήριο τροφίμων, για να λειτουργήσει νόμιμα θα πρέπει να της χορηγηθεί Αδεια Ιδρυσης, Λειτουργίας και Αριθμός Εγκρισης. Τις άδειες εκδίδουν οι Περιφερειακές Ενότητες (πρώην Νομαρχίες). Η άδεια ίδρυσης και λειτουργίας της μικρής τυποποιητικής μονάδας μελιού εκδίδεται από το τμήμα Κτηνιατρικής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της οικίας Περιφερειακής Ενότητας. Η άδεια χωρίζεται σε δύο στάδια: Την άδεια εγκατάστασης και την άδεια λειτουργίας. Η άδεια εγκατάστασης εκδίδεται πρώτα και ο επιχειρηματίας έχει…

Read More Read More

Η γύρη που αποτίθεται σε βάλτους, έλη και άλλες υγρές θέσεις, όπου μπορεί να διατηρηθεί για χιλιάδες χρόνια, διαμορφώνει το ‘αρχείο’ των αναμνήσεων” εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος του ΑΠΘ Σαμψών Παναγιωτίδης, ο οποίος πραγματοποιεί μελέτες για την ιστορική εξέλιξη της βλάστησης ανασύροντας από διάφορες περιοχές, με ειδικό τρυπάνι, ίζημα σε διάφορα βάθη. “Όταν ανασύρουμε το ίζημα και συλλέγουμε τη γύρη που είναι θαμμένη σε αυτό, η σχέση του ανθρώπου με το τοπίο…

Read More Read More