beeing blog

Η προσθήκη κεριού μέλισσας στο σαπούνι δίνει ένα ημιδιαφανές και λαμπερό αποτέλεσμα. Η μπάρα αποκτά σκληρότητα και διαρκεί περισσότερο. Ωστόσο δεν ενδείκνυται για αρχάριους. Δοκιμάστε πρώτα να φτιάξετε μερικές παρτίδες σαπουνιού με πιο απλά υλικά, εξοικειωθείτε με τεχνικές και χρόνους και έπειτα τολμήστε το. Η παρακάτω συνταγή αποτελείται από 1000 gr ελαίων με ποσοστό υπερλίπανσης 7%. Θα χρειαστείτε: 250 gr ελαιόλαδο 250 gr ηλιέλαιο 250 gr λάδι καρύδας 100 gr φουντουκέλαιο 100 gr αμυγδαλέλαιο 40 gr μελισσοκέρι 20 gr βούτυρο κακάο…

Read More Read More

Το μέλι της βελανιδιάς είναι ένα από τα μέλια μελιτώματος, παράγεται δηλαδή από τις εκκρίσεις των μελιτογόνων εντόμων που παρασιτούν στον φλοιό της βελανιδιάς. Είναι σημαντικό να σημειώσουμε ότι λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών στα δάση της βελανιδιάς,  η παραγωγή μελιού Βελανιδιάς δεν επιτυγχάνεται κάθε χρόνο. Χαρακτηριστικά: – Είναι ένα σκουρόχρωμο συνήθως μέλι με άρωμα, ιδιαίτερη γεύση, πλούσια και μεστή. – Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό. – Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο. –…

Read More Read More

Η γύρη είναι η τροφή όπου τρέφεται η μέλισσα, οι μυστηριώδεις δυνάμεις και η θρεπτική της αξία την καθιστά μια τέλεια και πλήρης τροφή για όσους την καταναλώνουν. Η κατανάλωση της γύρης σε τακτική βάση θα ολοκληρώσει συνήθως τα εξής: 1. Υψηλή προστασία από τις ανεπάρκειες σε βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα – ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού, καθώς και εντατική σωματική ή πνευματική εργασία. 2. Προωθεί την βέλτιστη σωματική και πνευματική παραγωγή 3. Παρέχει μεγαλύτερη ενίσχυση για το σώμα κατά…

Read More Read More

Όταν αναφερόμαστε στη γύρη εννοούμε τον αρσενικό σπόρο των λουλουδιών, των θάμνων και των φυτών γενικότερα. Πρόκειται για μικροσκοπικούς χρυσοκίτρινους κόκκους με γλυκιά γεύση, τους οποίους συλλέγουν οι μέλισσες, με θαυμαστό τρόπο, από τους ανθήρες των φυτών. Όταν την ανακατέψουν με μια μικρή έκκριση σάλιου και την τοποθετήσουν στην κνήμη των πίσω ποδιών τους, την μεταφέρουν στα μελίσσια προκειμένου να τραφούν. Για τον λόγο αυτό, συχνά τη συναντούμε και με την ονομασία γύρη της μέλισσας. Μια μέλισσα για να συγκεντρώσει μια κουταλιά του…

Read More Read More

Είναι ένα προϊόν που συλλέγουν οι μέλισσες, για να απολυμάνουν τις κερήθρες όπου αποθηκεύουν το μέλι τους, όπως και όλη τη μελισσοφωλιά τους καθώς και για να ταριχέψουν κάθε ανεπιθύμητο έντομο ή μικρό ζώο, που μπήκε σ’ αυτή και το θανάτωσαν με τα κεντρίσματά τους, αδυνατώντας να το σύρουν έξω. Είναι μείγμα από κερί, ρετίνες διαφόρων δέντρων που αυτές ξέρουν, βάλσαμο, αιθέρια έλαια και γύρη. Ήταν γνωστή σαν φυσικό φάρμακο με χρήση από την εποχή του Αριστοτέλη για θεραπεία των…

Read More Read More

Μέλι, μία μόλις κουταλιά κάθε μέρα θωρακίζει την υγεία μας Αρκετές φορές ξεχνάμε ότι η Μητέρα Φύσις είναι εδώ για μας, παρέχοντας μας πολλές και αποτελεσματικές φυσικές θεραπείες που μπορούν να μας βοηθήσουν στην περίπτωση διαφόρων θεμάτων υγείας. Το μέλι είναι σίγουρα μία από αυτές, καθώς πρόκειται για ένα από τα καλύτερα τρόφιμα-φάρμακα που μπορούν να υποστηρίξουν τη συνολική μας υγεία. Απλά καταναλώστε 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή αυτής της εκπληκτικής φυσικής θεραπείας που θα βρείτε πιο κάτω, και…

Read More Read More

Το μέλι είναι το πιο θρεπτικό φυσικό γλυκαντικό και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Διατροφολόγοι συνιστούν ότι το μέλι πρέπει να ενταχθεί στη διατροφή, αλλά και όπου είναι δυνατόν να αντικαταστήσει τη ζάχαρη που δεν έχει τίποτα να προσφέρει εκτός από γλυκιά γεύση. Μια μεγάλη κουταλιά μέλι έχει περίπου 60-65 θερμίδες, ενώ η αντίστοιχη ποσότητα ζάχαρης ξεπερνά τις 85 θερμίδες. Εξαιτίας της γλυκύτητας του χρειάζεται μικρότερη ποσότητα απ’ ότι θα χρειαζόταν ζάχαρη για να αποδώσει το ίδιο αποτέλεσμα. Έτσι,…

Read More Read More

Οι χαμηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν συχνά το μέλι και «ζαχαρώνει». Η κρυστάλλωση αυτή δεν αποτελεί αλλοίωση και δεν πρέπει να μας ανησυχεί. Είναι μια φυσική ιδιότητα του αγνού μελιού που αποδεικνύει την ποιότητά του και μπορούμε με μια απλή διαδικασία να το επαναφέρουμε στην αρχική υγρή μορφή του. Στους περισσότερους από εμάς έχει τύχει να «ζαχαρώσει» το μέλι που αγοράσαμε, ειδικά τον χειμώνα που η θερμοκρασία πέφτει σημαντικά.  Γιατί όμως κρυσταλλώνει το μέλι; μήπως αυτή η κρυστάλλωση σημαίνει και αλλοίωση οπότε…

Read More Read More

Μια ανοιξιάτικη μέρα ανθοφορίας η μέλισσα μπορεί να επισκεφθεί 3.500 λουλούδια. Από τις 30-40 χιλιάδες μέλισσες μιας κυψέλης το 1/3 είναι οι συλλέκτριες, άρα καθημερινά από μία κυψέλη γονιμοποιούνται περίπου 3,5 εκατ. λουλούδια. Το μέλι αλλά και γενικά τα προϊόντα της μέλισσας εκτός από εξαιρετική γευστικά τροφή αποτελούν φάρμακο από την αρχαιότητα για μια σειρά παθήσεις λόγω των ιδιοτήτων που συγκεντρώνουν. Η Χρυσούλα Τανανάκη, Επίκουρη Καθηγήτρια κι επικεφαλής του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας στο Τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης…

Read More Read More

Η γύρη που αποτίθεται σε βάλτους, έλη και άλλες υγρές θέσεις, όπου μπορεί να διατηρηθεί για χιλιάδες χρόνια, διαμορφώνει το ‘αρχείο’ των αναμνήσεων” εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος του ΑΠΘ Σαμψών Παναγιωτίδης, ο οποίος πραγματοποιεί μελέτες για την ιστορική εξέλιξη της βλάστησης ανασύροντας από διάφορες περιοχές, με ειδικό τρυπάνι, ίζημα σε διάφορα βάθη. “Όταν ανασύρουμε το ίζημα και συλλέγουμε τη γύρη που είναι θαμμένη σε αυτό, η σχέση του ανθρώπου με το τοπίο…

Read More Read More