beeing blog

Για να καταλάβουμε για ποιο λόγο χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε κομπόστστον κήπο μας και στις θέσεις φύτευσης των φυτών μας την επόμενη σεζόν, θα πρέπει αρχικά να καταλάβουμε τι είναι το κομπόστ και από τι αποτελείται. Τι είναι το κομπόστ Με τον όρο κομπόστ αναφερόμαστε σε διάφορα οργανικά λιπάσματα, φουσκιά ή υπολείμματα οργανικής ύλης που έχουν αφεθεί σε ελεγχόμενο χώρο για αποσύνθεση. Για παράδειγμα, έχουμε ακούσει πως το κομπόστ αποτελείται από τα υπολείμματα των τροφών μας και των λαχανικών μας στην κουζίνα,…

Read More Read More

Ηπαραγωγή επιτραπέζιων σταφυλιών της ΕΕ το 2017, που είναι από τις µεγαλύτερες παραγωγούς παγκοσµίως και η πρώτη εισαγωγέας και καταναλωτής επιτραπέζιων σταφυλιών, ανήλθε σε 1,450 εκατ. τόνους. Η µεγαλύτερη παραγωγός είναι η Λαϊκή Δηµοκρατία της Κίνας (49%) και ακολουθούν η Ινδία (13%), η Τουρκία (9%) και η ΕΕ (6%). Εντός της ΕΕ, οι παραγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών βρίσκονται κυρίως στη λεκάνη της Μεσογείου, µε µεγαλύτερη παραγωγό χώρα την Ιταλία, που αντιπροσωπεύει µεσοσταθµικά περίπου το 58% της συνολικής παραγωγής της ΕΕ. Δεύτερη…

Read More Read More

Προϊόν με προοπτικές, το κεράσι κερδίζει το ενδιαφέρον όλο και περισσότερων παραγωγών στη χώρα μας. Τα τελευταία χρόνια, η άνοδος που σημειώνουν οι εξαγωγές, αλλά και οι ικανοποιητικές τιμές αποτελούν δέλεαρ, ειδικά σε μία περίοδο μεγάλων οικονομικών δυσκολιών. Η καλλιέργεια της κερασίας απαιτεί φροντίδα, ενώ ιδιαίτερα σημαντικές έχουν αποδειχθεί οι επιλογές τόσο στις ποικιλίες όσο και στον τρόπο εγκατάστασης. Η διάρθρωση του τρόπου προώθησης και διάθεσης (εμπορίας) του προϊόντος και οι συνέργειες αποτελούν τα δύο στοιχεία που μπορούν όχι μόνο να διατηρήσουν την ανοδική…

Read More Read More

Το αμπέλι είναι ένα αναρριχώμενο φυτό, το οποίο καλλιεργείτε από την αρχαιότητα κι αποτελεί μια από της πρώτες καλλιέργειες του πολιτισμού μας. Η καλλιέργειά του είναι απαιτητική και το κλάδεμα καρποφορίας, που εφαρμόζεται στην αρχή της περιόδου, είναι η πιο σημαντική πρακτική για την παραγωγή και την ποιότητα του κρασιού. Κλαδεύουμε τόσο τις οινοποιήσιμες όσο και τις επιτραπέζιες ποικιλίες, μιας και το κλάδεμα επηρεάζει όχι μόνο τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρασιού, αλλά αποτρέπει τη μόλυνση από ασθένειες, διευκολύνει τη φυτοπροστασία…

Read More Read More

Οι γυμνοσάλιαγκες είναι μια μεγάλη ταλαιπωρία για τον κήπο μας! Τρώμε τα φύλλα των φυτών μας, αφήνουν γλοιώδη μονοπάτια στον κήπο, τα βρίσκουμε αναπάντεχα μέσα στη σαλάτα με το μαρούλι! Μπορείτε να το φανταστείτε,  έλεος! Το παλιό κολπάκι με τη μπύρα: Πώς λειτουργεί το κολπάκι: Οι γυμνοσάλιαγκες έλκονται από ουσίες που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως η μαγιά και φυσικά η σαγηνευτική μυρωδιά της μπύρας τα τραβάει προς το κουτάκι, οπότε, τσουπ! οι γυμνοσάλιαγκες μπαίνουν μέσα και…πνίγονται στη μπύρα, κυριολεκτικά! Αν μη τι…

Read More Read More

Το pH του εδάφους μετράει την οξύτηταή την αλκαλικότητα (βασικότητα) του χώματος στο οποίο θέλουμε να καλλιεργήσουμε Παίρνει τιμές μεταξύ του 0 και του 14. Στη αγορά κυκλοφορούν αρκετά τεστ που μετρούν την συγκέντρωση των ιόντων υδρογόνου στο εδαφικό διάλυμα και έτσι μας δίνουν τον αριθμό του pH. Όταν το ρΗ έχει τιμή 7,0 θεωρείται ουδέτερο. Μια τιμή ρΗ κάτω από 7,0 υποδεικνύει ότι το έδαφος είναι όξινο και όσο χαμηλότερη είναι η τιμή αυτή, τόσο μεγαλύτερη η οξύτητα του εδάφους. Αντιθέτως, μια τιμή ρΗ πάνω από το 7,0 υποδεικνύει…

Read More Read More

Το θείο σε μορφή σκόνης μπορεί να εφαρμοστεί στο αμπέλι όλη τη σεζόν μέχρι οι ρώγες των σταφυλιών να πάρουν χρώμα, δηλαδή να αρχίζουν να ωριμάζουν. Βασικός σκοπός του θειαφίσματος είναι να ελέγξουμε την μυκητολογική ασθένεια ωίδιο που αναπτύσσεται πάνω στα φύλλα της αμπέλου και τα εξασθενεί. Το θειάφισμα θα πρέπει να γίνεται κάτω υπό ορισμένες κλιματολογικές συνθήκες για να μην βλάψουμε τα αμπέλια μας. Ωίδιο: Μια ύπουλη ασθένεια για το αμπέλι Η ασθένεια αυτή προκαλείται από τον μύκητα Uncinula necator. Τα συμπτώματα που προκαλεί στο αμπέλι…

Read More Read More

Μετά από μια μακρά περίοδο περιποίησης των φυτών μας και δουλειάς στον κήπο, μερικές φορές ξεχνάμε να προσέξουμε τα εργαλεία μας όπως πρέπει, κάνοντάς τους έναν καλό καθαρισμό και αποθηκεύοντας τα σωστά στην αποθήκη. Μετά από τις τελευταίες φθινοπωρινές και χειμερινές εργασίες, ανοίγουμε την εργαλειοθήκη με τα σύνεργα του κήπου την άνοιξη και διαπιστώνουμε ότι μερικά από τα αγαπημένα μας εργαλεία είναι σκουριασμένα. Στο άρθρο αυτό θα μάθετε πώς να καθαρίσετε τα σκουριασμένα σας εργαλεία. Πως να αποθηκεύσουμε σωστά τα…

Read More Read More

Βρήκα το παρακάτω άρθρο σχετικά με εμβολιασμό σε καρποφόρα δέντρα με εικόνες. Πιστεύω να φανεί χρήσιμο σε όσους σκέφτονται να το κάνουν αλλά δεν έχουν βρει τον κατάλληλο τρόπο. Η τεχνική του εμβολιασμού (μπόλιασμα) περιλαμβάνει την συνένωση δύο διαφορετικών φυτών σε συγκεκριμένα σημεία και την ταυτόχρονη συνεργηστική ανάπτυξή τους, προκειμένου να πάρουμε από τα δύο αυτά φυτά τα καλύτερα χαρακτηριστικά τους. Όπως είναι γνωστό οι άγριες ποικιλίες των οπωροφόρων δέντρων δεν καρποφορούν φρούτα αρκετά θρεπτικά ούτε είναι ανθεκτικά σε μια…

Read More Read More

Οι μύκητες και τα μέτρα πρόληψης Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι καλλιεργητές κηπευτικών είναι οι μυκητιασικές ασθένειες και επειδή στην βιολογική καλλιέργεια δεν έχουμε πολλά εργαλεία για να τις αντιμετωπίσουμε, πρέπει να λειτουργήσουμε προληπτικά. Εξάλλου πάντα η πρόληψη είναι πολύ πιο εύκολη από τη θεραπεία. 1. Υπερυψωμένα παρτέρια Τα υπερυψωμένα παρτέρια έχουν πολλά και ποικίλα πλεονεκτήματα. Έχουν καλύτερη αποστράγγιση, οπότε δεν λιμνάζει το νερό για πολύ και έχουν καλύτερη κυκλοφορία του αέρα, η οποία σε αρκετές περιπτώσεις αναστέλλει τον…

Read More Read More