Καλαρρύτικο πρόβατο: Ό,τι καλύτερο σε γάλα και κρέας
Η σπουδαία σημασία της γενετικής πιστοποίησης της φυλής του καλαρρύτικου προβάτου, η δημιουργία «brand name» για τα βασικά προϊόντα (κρέας, φέτα, γιαούρτι) και η αναγκαιότητα δημιουργίας Ομάδας Παραγωγών, ώστε να αυξηθεί η διαπραγματευτική ικανότητα των παραγωγών και να διευκολυνθεί η είσοδος του προϊόντος στα ράφια του λιανικού εμπορίου, επισημάνθηκε κατά τη διάρκεια της συνάντησης που είχε στο ΥΠΑΑΤ εκπρόσωπος της αρχέγονης υπό εξαφάνισης καλαρρύτικης φυλής. Στη συνάντηση που πραγματοποιήθηκε, με πρωτοβουλία του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Βασίλη Κόκκαλη, παρευρέθηκε και ο…