Υπάρχει σύστημα μέτρησης της HMF στις μελισσοτροφές?

Υπάρχει σύστημα μέτρησης της HMF στις μελισσοτροφές?

Η μέτρηση της HMF γίνεται με εξειδικευμένες αναλύσεις που απαιτούν ειδικό εργαστηριακό εξοπλισμό και αντιδραστήρια. Πιο ειδικά υπάρχουν τρεις μέθοδοι από τις οποίες στη μία χρησιμοποιείται υγρή χρωματογραφία με ανιχνευτή υπεριώδους ενώ στις άλλες δύο [μέθοδος White και Winkler] ως απαραίτητος εξοπλισμός θεωρείται ένα φασματοφωτομετρο µε μήκος κύματος που περιλαμβάνει τις τιμές 284 και 336 nm.
Εκτός από τον ακριβό και ογκώδη εξοπλισμό, απαιτείται προετοιμασία δειγμάτων με χημικά αντιδραστήρια, ογκομετρήσεις και διαλύσεις που ξεφεύγουν από τη δυνατότητα εφαρμογής από μελισσοκόμο.

πηγή: Μελ. Επιθεώρηση τ.240

Εγγραφή στο newsletter
Comments are closed.