beeing blog

Οι περισσότεροι ξεκινάμε τον Ιανουάριο γεμάτοι όνειρα και σχέδια για τον κήπο μας, αυτό το διάστημα μπορείτε σχεδιάσετε τον κήπο σας έτσι όπως τον ονειρεύεστε. Αν έχετε κάνει τις οδηγίες για τον Δεκέμβριο θα έχετε αποφύγει πολλές κακοτοπιές. Λόγω των ακραίων παγετών πάγωσαν πολλές σωληνώσεις, ελέγξτε αν έχετε κάποια διαρροή. Όσο χιονίζει μπορείτε να προγραμματίσετε για τα φυτά που θα βάλετε στον κήπο σας και να ονειρευτείτε τον κήπο που επιθυμείτε. Εκμεταλλευτείτε τις καλές ημέρες για να καθαρίσετε τον κήπο σας από ζιζάνια και από…

Read More Read More

Οι χειμερινές μέλισσες γεννιούνται μετά το καλοκαίρι και μέχρι το Νοέμβριο. Τρέφονται από τα αποθέματα αποθηκευμένου μελιού κι εξασφαλίζουν την επιβίωση της αποικίας κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Οι χειμερινές μέλισσες πρέπει να είναι δυνατές και υγιείς για να επιβιώσουν μέχρι την άνοιξη (η διάρκεια ζωής τους μπορεί να φτάσει μέχρι τους 6 μήνες). Ωστόσο, το κρύο και η έλλειψη λουλουδιών περιορίζουν αν όχι διακόπτουν τη συλλογή τροφής. Έτσι παρατηρείται μείωση της ποσότητας γόνου μέχρι τον Νοέμβριο- Δεκέμβριο, περίοδο κατά…

Read More Read More

Η γύρη των μελισσών, σύμφωνα με τους ειδικούς, αποτελεί πλήρη θρεπτική τροφή για τον άνθρωπο, καθώς περιέχει όλο το φάσμα των πρωτεϊνών, τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες, σάκχαρα και λίπη, και είναι ιδανική για την τόνωση του οργανισμού. Η κ. Σοφία Γούναρη Ερευνήτρια του Ινστιτούτου Μεσογειακών Δασικών οικοσυστημάτων, η οποία θα είναι η βασική ομιλήτρια στο τριήμερο εκπαιδευτικό σεμινάριο μελισσοκομίας που θα ξεκινήσει αύριο στα Ιωάννινα, μίλησε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, για τα θρεπτικό πρωτεϊνούχο προϊόν της μέλισσας, την γύρη. Οι μέλισσες, μαζεύουν…

Read More Read More

Δεν χρειάζεται να είναι κάποιος βοτανολόγος ή επιστήμονας για να θέλει να μάθει τα βασικά μέρη των φυτών και τον σκοπό τους. Τα φύλλα φωτοσυνθέτουν, τα άνθη δίνουν τους καρπούς των φυτών, οι ρίζες απορροφούν το νερό και τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Αλλά τι είναι ακριβώς οι οφθαλμοί που σχηματίζονται κατα την ανάπτυξη των φυτών; Οι οφθαλμοί των φυτών είναι, στην ουσία, ο προάγγελος και ο πρόδρομος που θα οδηγήσει αργότερα στα βλαστικά και αναπαραγωγικά μέρη του φυτού. Από τον οφθαλμό…

Read More Read More

Στο βίντεο είναι ένα απόσπασμα του τρύγου στο φθινοπωρινό πεύκο από της παραφυάδες που δημιουργήθηκαν μέσα Μαΐου . Το βίντεο έχει σκοπό να δείξει την εκμετάλλευση των παραφυάδων της ίδιας χρονιάς.

Δείτε συνοπτικά τον κύκλο της βαρροϊκής ακαρίασης από την εναπόθεση αυγών μέχρι τον παρασιτισμό στη μέλισσα!   [fbvideo link=”https://www.facebook.com/agronomist.gr/videos/953512758140972/” width=”500″ height=”400″ onlyvideo=”1″]      

Η υγιεινή λιχουδιά που ανεβάζει την ενέργειά μας. Φτιάχνεται τσακ μπαμ. ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. σουσάμι, 500 γρ. μέλι, 3 κουτ. γλ. ψιλοτριμμένο θυμάρι, ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το σουσάμι να καβουρδιστεί. Σε κατσαρόλα βράζουμε το μέλι επί δέκα λεπτά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε καλά. Για να ελέγξουμε αν είναι έτοιμο το μείγμα μας, ρίχνουμε λίγο μέσα σε ένα ποτήρι με νερό. Αν σχηματιστεί μια ελαστική μπάλα, τότε είναι…

Read More Read More

Το ρακόμελο είναι αλκοολούχο ποτό το οποίο παρασκευάζεται συνδυάζοντας την ρακή (τσικουδιά) ή τσίπουρο με μέλι και διάφορα μπαχαρικά όπως η κανέλα και το γαρίφαλο.Παρασκευάζεται στην Κρήτη και σε άλλα νησιά του Αιγαίου πελάγους αλλά και στην ελληνική ηπειρωτική χώρα και καταναλώνεται συνήθως τους χειμερινούς μήνες σαν ζεστό ρόφημα. Είναι ένα παραδοσιακό θεραπευτικό γιατροσόφι που έδιναν οι γιαγιάδες στα εγγόνια τους σαν φάρμακο για το κρυολόγημα. ΥΛΙΚΆ 1 ΠΟΤΉΡΙ ΡΑΚΉ (ΤΣΙΚΟΥΔΙΆ) Ή ΤΣΊΠΟΥΡΟ ΧΩΡΊΣ ΓΛΥΚΆΝΙΣΟ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ ΕΛΛΗΝΙΚΌ ΜΈΛΙ (ΑΝΘΌΜΕΛΟ, ΘΥΜΆΡΙ…

Read More Read More

 Μελισσοθεραπεία είναι η χρήση των προϊόντων της μελισσοκομίας για θεραπευτικούς σκοπούς. Ποια είναι τα προϊόντα της μέλισσας και πως μπορούν να βοηθήσουν την υγεία μας; Μέλι Είναι μια θρεπτική τροφή που προσφέρει ενέργεια και επιπλέον προμηθεύει τον οργανισμό με μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Θεραπευτικά χρησιμοποιείται για τη τόνωση και την ενίσχυση εξασθενημένων οργανισμών (πχ ασθενών, ηλικιωμένων, πασχόντων από ανορεξία, κλπ. Επιπλέον το μέλι είναι ένα φυσικό αντι-βακτηριακό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πληγές και εγκαύματα, αφού βοηθά στη γρήγορη επούλωση τους. Πρόπολη Η πρόπολη αποτελείται από ρητίνες φυτών, κερί,…

Read More Read More

Το γάλα και το γιαούρτι αποτελούν πλήρη τρόφιμα διότι παρέχουν και τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και λίπος, ενώ το τυρί παρέχει πρωτεΐνη και λίπος, όπως το κρέας. Εκτός από τα μακροθρεπτικά συστατικά παρέχουν και πλήθος βιταμινών και μετάλλων.  Συγκεκριμένα, το γάλα παρέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας που συμβάλλουν στην ανάπτυξη και ανακατασκευή των ιστών, ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη D (λιποδιαλυτή βιταμίνη) που είναι απαραίτητα για τη δομή και ανάπτυξη των οστών και αποτελούν ασπίδα έναντι της οστεοπόρωσης, βιταμίνες A, E, K (λιποδιαλυτές…

Read More Read More