Παραγωγή ποιοτικών βασιλισσών
Στο παρακάτω έγγραφο παρουσιάζεται όλη η μεθοδολογία για τη παραγωγή ποιοτικών βασιλισσών από έναν μελισσοκόμο. Το κείμενο είναι του κου Χαριζάνη από το Γεωπονικά Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Υπό προϋποθέσεις η άμεση διάθεση μελιού στον καταναλωτή
Εγκριση από τη ΔΑΟΚ της περιοχής τους θα πρέπει να λάβουν οι μελισσοκόμοι, που θα προμηθεύουν απευθείας στον καταναλωτή μικρές ποσότητες μελιού. Σύμφωνα με τον οδηγό του ΥΠΑΑΤ για την εφαρμογή της απόφασης που δίνει πλέον το πράσινο φως στην άμεση διάθεση μελιού, ο ενδιαφερόμενος θα πρέπει να πληροί συγκεκριμένες προϋποθέσεις. Υπενθυμίζεται ότι, σύμφωνα με την απόφαση του ΥΠΑΑΤ, οι φορείς εγκαταστάσεων μελισσοκομίας, δηλαδή τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα που έχουν εγκαταστάσεις εντός των οποίων διενεργούνται εργασίες πρωτογενούς παραγωγής μελιού,…