Μπορώ να χρησιμοποιήσω το οξαλικό οξύ που έχω από πέρυσι?

Μπορώ να χρησιμοποιήσω το οξαλικό οξύ που έχω από πέρυσι?

Τα χημικά αντιδραστήρια έχουν ημερομηνία λήξης που θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία όταν αγοράστηκε. Εάν δεν έχει, καλό είναι να χρησιμοποιηθούν εντός 2-3 χρόνων. Να διευκρινιστεί εδώ ότι το παραπάνω ισχύει για την σκόνη οξαλικού οξέως και όχι για το διάλυμα του με σιρόπι. Εάν φτιάξουμε σιρόπι με οξαλικό οξύ πρέπει να το χρησιμοποιήσουμε εντός μιας ημέρας. Δεν αποθηκεύεται παραπάνω γιατί γίνεται τοξικό καθώς ανεβαίνει σημαντικά η HMF.

πηγή: Μελ/κη Επιθεώρηση, τ239

Comments are closed.

Το www.beeing.gr είναι η πρώτη δωρεάν ελληνική πλατφόρμα διαχείρισης και καταγραφής μελισσοκομείων.
www.beeing.gr